20 Jenis Biasa Epal (Ragam Berbeza)

Tamatkan kekacauan di lorong hasil dan pelajari tentang 25 jenis epal ini.

Kedai runcit dan pasar tani dipenuhi dengan pelbagai jenis epal.
Tetapi apakah epal yang terbaik untuk resipi dan makanan ringan? Mari kita bercakap tentang 25 epal.

Rasa, warna, asal usul dan tekstur semuanya berbeza dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan.

Selepas membaca senarai ini, anda akan menjadi pakar epal.

Anda boleh yakin bahawa anda akan sentiasa memilih pelbagai jenis epal terbaik untuk resipi epal anda yang seterusnya.

1. Gala
Laman Utama › Artikel › 25 Epal Biasa (Pelbagai Varieti)
25 epal biasa (pelbagai jenis)
Tarikh penerbitan: 27 Oktober 2022
kongsi

pin
e-mel
Tamatkan kekacauan di lorong hasil dan pelajari tentang 25 jenis epal ini.

Kedai runcit dan pasar tani dipenuhi dengan pelbagai jenis epal.

Simpan catatan blog ini? Masukkan alamat e-mel anda di bawah. Artikel akan dihantar terus ke peti masuk anda.
Sila masukkan alamat e-mel anda…
Daripada gurih merah kepada Granny Smith, pilihannya kelihatan tidak berkesudahan.

Varieti organik segar epal kuning, hijau dan merah

Tetapi apakah epal yang terbaik untuk resipi dan makanan ringan? Mari kita bercakap tentang 25 epal.

Rasa, warna, asal usul dan tekstur semuanya berbeza dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan.

Selepas membaca senarai ini, anda akan menjadi pakar epal.

Anda boleh yakin bahawa anda akan sentiasa memilih pelbagai jenis epal terbaik untuk resipi epal anda yang seterusnya.

1. Gala
Epal Gala

Epal Gala berasal dari New Zealand dan merupakan epal yang sesuai untuk snek.

Ia tinggi dan kurus, dan mempunyai warna kulit yang lebih kuning sedikit daripada epal lain. Kadang-kadang ada juga jalur kuning.

Rasa epal Gara lembut dan menyegarkan. Rasanya tidak ketagih, jadi ia sesuai untuk makanan ringan.

Tetapi ia juga boleh digunakan dalam kebanyakan resipi memasak dan membakar.

2. Merah Sedap
Apabila anda memikirkan epal, ramai orang mungkin memikirkan epal merah terang dan lazat. Ia berwarna merah gelap dan mempunyai rasa manis.

Epal ini lebih lembut sedikit daripada epal lain, tetapi mempunyai tekstur yang garing.

Jika anda menggunakan Red Delicious dalam resipi, berpegang pada hidangan yang tidak memerlukan bentuk epal.
3. Honeycrisp
Honeycrisp Apple adalah rangup dan sangat manis.

Epal ini sangat popular dan mendapat permintaan tinggi.

Ia boleh dimakan sepanjang tahun, tetapi rasanya paling enak pada musim luruh.

Epal honeycrisp biasanya digunakan dalam cider epal kerana rasa yang indah.

Ia mempunyai rangup yang baik dan boleh mengekalkan bentuknya dalam hampir mana-mana resipi.

4. Mt.Fuji
Epal Fuji dicipta di Jepun dan sesuai untuk snek dan membuat roti.

Ia adalah buah yang sangat serba boleh kerana rasa dan ketegasannya.

Epal manis dan rangup paling baik dilihat pada awal musim sejuk.

Mereka tahan sangat baik di dalam ketuhar, tetapi juga hebat dalam salad dan slaw.

5. Nenek Smith
Epal Granny Smith berwarna hijau terang dan tidak boleh dilepaskan. Jika anda suka makanan masam, anda akan sangat menikmati epal ini.

Bagus untuk snek atau makanan yang dibakar, epal Granny Smith ialah pilihan yang popular.

Ia dituai pada bulan Oktober, tetapi boleh didapati di pasar raya sepanjang tahun.

Padankan dengan saus manis dan bahan-bahan untuk keseimbangan rasa yang sempurna.

6. Golden Delicious
Epal lazat emas adalah jenis yang sesuai dinamakan. Ia mempunyai tekstur mentega dan rasa pedas seperti madu.

Mereka mudah dikesan kerana warna kuning cerah mereka dan mempunyai kulit yang nipis.

Jika anda tidak bercadang untuk memakannya dengan segera, bekukannya secepat mungkin.

Epal ini bagus untuk sider dan resipi lain yang tidak perlu mengekalkan bentuknya.

7. Pink Lady
Epal Pink Lady sangat rangup. Mereka mempunyai kualiti yang hampir membara apabila anda mengunyahnya.

Dari segi rasa, Epal Pink Lady ni masam di awal dan manis di penghujungnya.

Malah, untuk dipanggil Pink Lady, ia mesti memenuhi keperluan gula dan asid tertentu.

Jika tidak, ia dipanggil crips di rak kedai.

Epal ini bagus untuk snek dan juga kelihatan hebat dalam hidangan pembakar.

8. Macintosh
Epal McIntosh adalah epal tangan yang ideal. Kulitnya berwarna merah cerah, dan dagingnya lembut lagi segar.

Epal McIntosh boleh didapati hampir sepanjang tahun. Sesuai untuk membuat sos epal dari September hingga Mei.

Ia lebih baik dimakan mentah kerana ia tidak tahan dengan baik di dalam ketuhar. Ini bagus untuk menambah salad atau snek semasa dalam perjalanan.

9. Yunus Emas
Jonagold ialah epal hibrid. Persilangan antara Tart Jonathan Apple dan Sweet Golden Delicious, ia mempunyai sedikit keasidan.

Jika anda bernasib baik untuk menemuinya di kedai runcit anda, nikmatinya dengan segera.

Mereka tidak disimpan dengan baik, tetapi ia bagus untuk digunakan dalam membakar dan snek.

10. Braeburn
Berasal dari New Zealand, epal Braeburn adalah kacukan antara Granny Smith dan Lady Hamilton.

Ia mempunyai keasidan dan ketajaman yang baik, dan mempunyai bau buah.

Epal Braeburn dibakar dengan sangat baik dan manis serta seperti buah pir apabila ditambah pada pai epal.

Epal Braeburn boleh didapati terutamanya pada akhir musim gugur dan awal musim bunga.

11. Empayar
Empayar Apple mendapat namanya kerana ia dicipta di New York pada tahun 1960-an.

Mereka adalah kacukan McIntosh dan Red Delicious.

Epal Empire adalah pejal dan sesuai untuk dibakar. Ia mempunyai rasa masam manis dan terbaik pada bulan September.

Tekstur Empire membolehkan ia digunakan dalam banyak hidangan pembakar dan membuat snek yang hebat.

12. Dengki
Epal iri hati sangat manis. Saya fikir ia adalah bertentangan dengan Granny Smith.

Mereka adalah kacukan antara Gala dan Braeburn.

Kulit merah cerah, aroma manis, dan daging segar adalah serupa dengan pear.

Epal ini adalah tambahan yang bagus untuk salad dan hidangan utama.

Epal yang berbunga sedikit ini sesuai untuk hidangan manis.

13. Jazz
Epal jazz adalah adik beradik kepada epal dengki, tetapi lebih memanjang dan berwarna kuning.

Rasa epal jazz dengan tekstur yang manis, berkrim, rangup seperti buah pir.

Epal ini sangat padat, jadi hiris tanpa menggigitnya.

Epal ini boleh dilihat pada akhir November dan membuat hidangan yang hebat.

14. Baldwin
Epal Baldwin tidak begitu popular seperti dahulu.

Pada tahun 1930-an, pembekuan membunuh kebanyakan pokok, menjadikannya lebih sukar untuk diperoleh hari ini.

Epal ini kebanyakannya boleh didapati di pasar tani tempatan di Timur Laut. Ia mempunyai rasa pedas, manis dan masam.

Jika anda bernasib baik untuk menemuinya, gunakannya untuk snek dan baking.

15. Gravenstein
Epal Gravenstein sangat manis dengan sedikit rasa masam. Ia mempunyai rasa kaya yang unik.

Mereka sangat bagus sehingga terdapat pameran perdagangan yang didedikasikan untuk Gravenstein di Sonoma County, California.

Ia rangup, jadi ia sesuai untuk memasak dan membuat roti. Rasa mereka juga menjadikan mereka snek yang menyeronokkan.

Puncaknya ialah Julai-Ogos pada musim panas. Ini hebat dengan sos epal.

16. Kebebasan
Liberty Apple sangat unik. Maroon gelap mereka hampir seperti plum.

Epal ini manis dan berair, namun rangup. Malah ada sedikit perisa tembikai.

Gunakan ini dalam pai epal, sos epal, kompot atau hanya sebagai snek.

Tidak kira bagaimana anda menggunakannya, anda tidak akan kecewa.

17. Mawar Tersembunyi
Epal mawar tersembunyi sangat cantik. Kuning-hijau pucat dengan daging mawar-merah jambu yang cantik.

Rasanya masam dan manis, dan teksturnya yang rangup sangat indah.

Jika anda melihatnya di kedai, biasanya antara Oktober dan November, belilah.

Ia adalah epal yang boleh digunakan untuk pelbagai pencuci mulut.

18. Mutsu
Epal Mutsu adalah besar, hijau, dan merupakan kacukan antara epal emas yang lazat dan epal India.

Ia mempunyai rasa yang tajam, tajam dan tekstur yang sangat rangup.

Ini kadang-kadang dipanggil epal segar dan boleh didapati di kedai pada musim gugur.

Epal Mutsu bagus untuk snek, roti dan masakan.

19. Perisik utara
Epal mata-mata utara berair dan rangup.

Epal ini sangat rangup, jadi kami mengesyorkan untuk menghirisnya dan menikmatinya sebagai snek.

Ia juga membuat slaw yang hebat dengan rasa seperti madu.

Epal pengintip utara juga mengandungi jumlah vitamin C yang tinggi.

20. Cameo
Epal Cameo adalah warna merah yang cantik dengan jalur nipis.

Perisa epal ini mempunyai sedikit masam dan agak manis.

Mereka mempunyai tekstur rangup yang menahan haba dengan baik.

Anda mungkin mencium bau sitrus dan pir apabila anda menggigit epal cameo. Epal ini boleh didapati sehingga awal musim bunga.